Penicillina nel latte, indagato allevatore

MELZO Tracce di penicillina superiori ai limiti di legge sono state riscontrate in una partita di latte diretta al caseificio Italatte.
La merce proveniva da un allevatore di Pancalieri, località in provincia di Torino. Una volta appurato il fatto grazie a un controllo interno, l’azienda casearia con sede in via Togliatti ha segnalato il fornitore all’Asl To5.
Le analisi effettuate da quest’ultima presso l’allevamento hanno permesso di riscontrare  6,45 microgrammi di sostanza per chilo di latte anziché i 4 consentiti.
Nei confronti dell’allevatore è stata disposta una sanzione di 5mila euro. L’uomo è stato anche iscritto sul registro degli indagati dal pm Raffaele Guariniello per la violazione della legge sugli alimenti.
Italatte fa parte del gruppo Lactalis, che riunisce anche i marchi Galbani, Invernizzi, Locatelli, Cademartori, Vallelata e President.