Liscate, il gelato di Luigi Graziosi va in scena in trattoria

LISCATE Nella serata di venerdì il maestro Luigi Graziosi ha fatto tappa alla trattoria l’Ancora per illustrare i suoi gelati “estemporanei”. Con l’ausilio di un aiutante ha versato azoto liquido sugli ingredienti, offrendo ai suoi commensali due ottimi sorbetti agli agrumi e alla fragola. La serata enogastronomica, organizzata dall’associazione Sapere e sapori, ha visto anche la partecipazione della sommelier Donatella Quaroni.